تنها خداست که می‌داند بهترین در زندگی چگونه معنا می‌شود؛ در سال نو آن بهترین را برایتان آرزو می‌کنم.
نوروز مبارک
2 پیمانه آرد نخودچی
1 پیمانه پودر قند100
گرم شکلات تخته ای
150 گرم کره
1 قاشق چای خوری هل
2 قاشق غذا خوری روغن مایع
ابتدا شکلات را بونماری کرده تا کاملا ذوب شود میتونید داخل یه قابلمه کوچیک مقداری آب بریزید و ۱۰۰ گرم شکلات را داخل ظرفی ریخته تا کاملا آب شود توجه داشته باشید باید مرتب هم بزنید تا گولوله نشود در پایان دو قاشق غذاخوری داخلش روغن مایع می ریزیم و داخل قالب سیلکونی میریزیم میگذاریم داخل یخچال تا کاملا سفت شود.در این مرحله ۲ پیمانه آرد را داخل مایتابه الک کرده قشنگ یک ربع تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و عطر آرد در بیاد.سپس کره را در مایتابه کوچکی ریخته آب میکنیم و آرد تفت داده شده را با هل مخلوط ومجددن الک کرده به کره اضافه میکنیم و خیلی تند هم میزنیم و در آخر پودر قند را اضافه کرد از رو گاز برمیداریم یک مایع لطیفی بدست میاد شبی به حلوا میشه در آخر قالب را از یخچال بیرون آورده مواد را داغ داغ روی شکلاتا ریخته تا قشنگ بهش بچسبه میتونید از قاشق چای خوری برای ریختن مواد داخل قالب استفاده کنید.نکته کلیدی میتونید روغن مایع رو حذف کنید یا به جای شکلات از پودر پسته یا سیاه دونه استفاده کنید.در مرحله آخر بعد از یک ساعت قالب را از یخچال در آورده شیرینی ها را قالب بیرون آورده داخل ظرفی می چینیم به همین راحتی به همین خوشمزگی بهترین شیرینی برای نورزو
#شیرینی_عید
#برشتوک_نخودچی_مجلسی
#شیرینی
#شیرینی_ساده
#شیرینی_آسان